提醒少吃3种鱼，营养少有害物质多，常吃疾病可

鱼肉是生活中很多人的最爱，其中含有丰富的营养成分，对人体十分有益，最突出的就是其中含有很多的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，这两种物质能帮助人强身健体，除此之外，鱼肉的口感及味道也是很独特的，鱼肉煮熟之后往往是口即化，并且味道鲜美细腻。大多数人都知道，经常吃鱼肉对人有补脑的功效，这其实是因为鱼肉中含有很多的矿物质、维生素以及无机盐等，能够渗入到人体的细胞之中，从而有助于人的脑部发育。另外值得一提的是，鱼类算是热量含量最低的肉类食品了，研究表明，鱼肉中含有的热量还不足猪肉的一半，由此可见其优势，所以平时怕胖的人可以适当的多吃些鱼肉。然而鱼肉种类千千万，并不是说所有的鱼都是营养充足，对人体有益的，比如接下来我要给大家讲的这几种鱼。

1、尽量少吃烤鱼

烤鱼是当下比较流行的一种吃法，经常途经烤鱼店都会看见其中人员爆满，足以见得它有多火热，但是小编今天要提醒大家的是烤鱼虽然好吃，但是为了自己的健康着想，平时一定要尽量少吃烤鱼。这是因为烤鱼是人们经过烧烤制成，而研究表明，食物在烧烤过程中经烟雾熏烤会含有大量的致癌物质，如果人们经常吃这种烧烤类食物势必会对身体造成很大的伤害，久而久之疾病就会找上门。

2、尽量少吃腊鱼

和烤鱼一样，腊鱼也是比较受欢迎的吃鱼方式，只是不同的是，腊鱼是人们用大量的盐及调味料腌制之后被熏制而成的，且不说其中含有的高盐分会对人的身体造成伤害，在熏制过程中也会产生大量的有害物质，人们常吃这种鱼会极大的破坏身体中的正常细胞，从而导致人们生病。所以为了自己的健康，平时一定要少吃腊鱼。

3、尽量少吃大鱼

老渔民透露，平时吃鱼最好吃小鱼或者中等的鱼，尽量避免吃大鱼，特别是鱼头，这是因为大鱼的生长周期相对较长，而现如今无论是河水还是海水都存在着不同程度的污染，鱼类在水中生长必定会吸收其中的有害物质，生长周期越长的鱼，其中的重金属以及有害物质也就越多，人们经常吃这种大鱼会将这种有害物质吃进身体，对身体自然不好，甚至会引来疾病。

文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/0304/658.html