芝麻酱不用买,5块钱做1大罐,香浓营养无添加,比超

如果有人要问小编最喜欢吃的东西是什么，那么但凡是了解小编的人肯定知道那就是火锅了，一点都不夸张的告诉大家小编真的是平均每周都要吃一次火锅，当然大家不要想都是以为小编是去店里面吃那种火锅，去也会是去的，只不过经常性的是在家里面吃，不然就小编这一点工资怎么能支付的起每个月去那种店里面吃一次奢侈的火锅呢？

所以说说到火锅这个没有什么要教给大家的，因为我们只需要在超市里面买一些火锅料，然后再买些自己喜欢吃的蔬菜洗干净之后就可以下锅了，还是非常简单的，但是今天小编要交给大家做的，这个东西确实吃火锅不能少的，应该说是很多人都不能少的，这里面就包括了小编，说到这里肯定有人猜出来了，没错，那就是吃火锅时候必不能少的芝麻酱了。

今天小编要交给大家，芝麻酱其实不用买，我们自己在家就可以做，而且5块钱就能做1大罐，香浓营养无添加，比超市的好吃！接下来就告诉大家制作芝麻酱的方法。首先我们要准备的是在提前买好的一些芝麻，一般买的都会是生的，因为如果买熟的话，一直是放在店里面，可能会存在水分比较大的问题，我们自己买回来，这些生的进行自己炒制，然后再准备香油，首先我们要做的就是将买回来的芝麻先洗干净，洗干净之后再晒干，等到晒干之后放到锅里面进行炒制，炒制的程度就是等到能看到芝麻的颜色变得有些黄的时候就可以了。

然后再将它平铺开目的是为了让他将热量都散发出去，然后家里面肯定都会准备那种打豆浆的破壁机，将这些芝麻全部倒进去，一般现在卖的那种机器上面都会写打酱料的这一个功能的按钮，然后就将这个按钮按开，就会发现在打芝麻了，最后再倒入一些自己准备的香油，打的时候注意将会挤上来的芝麻进行用其他的东西拨下去。

最后再用机器可以看到将这些芝麻打成了非常均匀的糊状的时候就证明已经可以了，当然小编这里还要说的是我们平常在外面买的那些芝麻酱，还会有一些咸的味道，但是我们在制作的过程中是没有放盐的，所以如果大家觉得味道有点清淡的话还可以自己在用机器进行打芝麻的时候加入一些食用盐，这样子，我们就会发现和外面卖的芝麻酱味道是一样的，而且最起码制作过程我们都觉得很放心。

文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/0301/621.html