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营养丰富的黑芝麻糊,这样做香味浓郁,再也不

来源:营养学报 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-03-01
作者:网站采编
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摘要:黑芝麻糊咧~这声吆喝,相信是很多人记忆中关于黑芝麻糊的印象吧。芝麻糊是健康的五谷杂粮,从古到今,不知流传了多久,深受很多人的喜爱。 街上的小吃黑芝麻糊,为了好吃的口

黑芝麻糊咧~这声吆喝,相信是很多人记忆中关于黑芝麻糊的印象吧。芝麻糊是健康的五谷杂粮,从古到今,不知流传了多久,深受很多人的喜爱。

街上的小吃黑芝麻糊,为了好吃的口感,可能会加了多一点的糖,这样可能吃起来很开心。但现在流行抗糖化,抗衰老,提倡少吃糖。为了年轻,让时光慢点走,现在给各位带来福利了,教大家自己在家做香味浓郁、绵滑细腻、健康养颜的黑芝麻糊,让大家在家也能吃到健康美味的营养早餐!

【黑芝麻糊做法】

【食材】:黑芝麻200g,糯米150g,花生30g,糖适量

【制作过程】:

1、原料炒香。

①准备黑芝麻200g,炒的过程会出油,以芝麻不粘勺为标准,盛出备用;

②倒入糯米150g,小火炒至糯米微黄即可盛出备用;

③、倒入花生30g,放入锅内,开小火炒香。以花生脱皮为准。

小tips:记得要用锅铲搅拌,不然容易炒焦;具体炒多久,这个不能精确到几分钟的,是因为压根不准确,全靠食材的本身和你的经验来判断,哈哈~

2、磨芝麻。把炒好的芝麻,糯米,以及花生,白糖混到一起,搅拌均匀,磨成粉,放在密封罐粒,想吃多少泡多少。可以手工,也可以机器。手工就是找来一个石磨,慢慢磨,这样虽然好,但是要你有时间、有情怀才行。

3、今天我们选择用机器来做,打磨加水煮开一步到位的那种。把炒好的芝麻、花生、糯米、砂糖往九阳破壁机里一放,稍作休息,一晚细腻香甜的、浓郁绵柔的浓香黑芝麻糊就做好了。

小tips:糖可以根据自己的口味放入哈,女生的话,建议做无糖的。

黑芝麻糊的制作如此简单易学,耗时也很少。加上黑芝麻糊健康营养,可以用来制作早餐。早上起来,可以一边制作一边刷牙洗脸,洗漱好之后,就能吃上一顿美味的营养早餐,开始元气满满的一天。

关于制作方法,我给大家总结了一段打油诗,方便大家记忆。

香味浓郁芝麻糊,小火炒料别炒糊。

静音破壁机助力,智能简单不糊涂。

,这里只做好吃的,不做“正宗”的,你想吃什么?留言告诉我,我给你做。

文章来源:《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/0301/622.html



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