“网红”月饼更健康？听听营养专家怎么说(2)

“美颜”宣传一：食材高端有营养

“美颜”宣传三：低糖低脂保健康

特别是日常消化能力弱的人，以及肠易激综合征患者，一定要看清食品标签上的配料表，对含糖醇的月饼严格限量，以免在欢乐的节日惹来不必要的麻烦。

来看看关掉宣传的“美颜滤镜”后

传统月饼中的果仁、瓜子仁等虽然脂肪含量高，但其营养价值也相对较高，含有不饱和脂肪酸、多种矿物质和膳食纤维，可以适量食用。

选购这类产品时，建议细看一下营养成分表，看看其中有没有反式脂肪酸。

是否真的像宣传那样？

不过，对于过敏体质的特殊人群来说，应特别留意月饼中是否还有致敏原料，如五仁月饼中的花生，蛋黄月饼中的蛋黄。花生过敏的总人数并不算多，却是最严重的过敏之一；鸡蛋是儿童第二常见的过敏食物，仅次于牛奶。

除了流心月饼，很多选材“另类”、口味新奇的月饼如榴莲月饼等在年轻人中也很有市场。

合理搭配其他食物

文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2022/0901/2355.html