多给孩子吃的菜，营养足味道好，补钙长身高，

文|小象妈妈。（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）

从小到大我就是一个吃货，对各种美食是没有一点抵抗力。不过自从有了孩子之后，我开始注重食物中的营养搭配，研究各种食物中的营养特点，提倡全面营养的饮食，科学合理的为孩子做好每一顿饭。吃是一门很深的学问，而对于孩子来说，只有吃的全面，吃的均衡，才能健康茁壮的成长。

在这个特殊的时期，大家都待在家里，尽量减少走动。但是运动量少了，体质难免会下降。孩子也是食欲不振，吵吵嚷嚷着不想吃饭。既要让孩子想吃，又要保证营养，我们所要选择的菜肴就很重要。

三文鱼富含蛋白质，维生素A、B、E，锌、硒、铜、钙、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素，营养价值非常高。还含有丰富的不饱和脂肪酸，可提高脑细胞的活性。孩子常吃可以提高免疫力，促进身体发育，头脑聪明个子高。而且外香里嫩，味道也是非常不错的，孩子爱吃。

【韩式烤三文鱼】

配料：三文鱼切身100g、香葱10g、大蒜20g、白芝麻5g、香菜5g、青柠檬1个、鸡蛋1个、酱油10g、白糖10g、胡椒粉5g、辣椒面10g，香油5g，盐5g。

做法：

一、将三文鱼洗干净，香葱，大蒜切末。

二、白芝麻炒熟。

三、鸡蛋摊成蛋皮切丝备用。

四、将三文鱼放入酱油，盐，白糖，香油，胡椒粉，辣椒面，大蒜末，葱花，挤入半个青柠檬汁，腌制30分钟。

五、将腌好的三文鱼放入烤盘中，放入200度的烤箱中，烤10分钟。

六、取出后放蛋皮，均匀撒入白芝麻即可。

小象妈妈温馨提示：三文鱼很容易熟，所以不用烤太长时间，提前腌制可以更入味。

每天忙碌虽然辛苦，但当看到孩子大口大口吃饭时的满足表情，顿时觉得身上的疲累消失的一干二净，所有的一切都是值得的。对于妈妈来说，孩子能够健康快乐的成长，就是天底下最大的幸福。我是小象妈妈，一个为了孩子钻研菜谱的平凡妈妈。欢迎关注我，每天都会给你分享不同的美食，陪你见证孩子成长的点点滴滴。

文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/0302/635.html