中药学论文_牡丹花瓣冻干粉极细粉细胞破壁率的

来源：营养学报 【在线投稿】栏目：期刊导读时间：2022-01-18

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摘要：文章摘要:采用细胞计数法,以薄壁细胞为评价指标,测定牡丹花瓣冻干粉超细粉碎极细粉的细胞破壁率;营养成分按照食品安全国家标准相关实验方法和要求进行检测。建立牡丹花瓣冻干粉

文章摘要:采用细胞计数法,以薄壁细胞为评价指标,测定牡丹花瓣冻干粉超细粉碎极细粉的细胞破壁率;营养成分按照食品安全国家标准相关实验方法和要求进行检测。建立牡丹花瓣冻干粉极细粉细胞破壁率的检测方法;测定牡丹花瓣冻干粉营养成分含量。结果表明,该方法可用于牡丹花瓣冻干粉极细粉细胞破壁率检测;牡丹花瓣冻干粉极细粉细胞破壁率为100%;牡丹花瓣冻干粉富含多种营养成分,具开发利用的价值。

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项目基金:《营养学报》网址: http://www.yyxbzzs.cn/qikandaodu/2022/0118/2142.html

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