你的身体比你诚实，营养对身体功能到底有多重(2)

衰老是人体随着时间推移的必然过程，主要表现为各系统机能的衰退：体型外形变化如头发变白、皮肤弹性降低等，心血管系统功能的衰退如心肌纤维萎缩、血管弹性降低等，消化系统功能减退如牙齿脱落、胃肠功能减弱等，肌肉骨骼系统变化如骨关节退变、骨骼弹性韧性降低、易骨折等，感官器官功能减退如视觉、听觉、嗅觉、味觉能力减退等，神经系统变化如动作迟缓、反应灵活性减弱等[5]。

除了蛋白质、脂肪等宏量营养素外，矿物质和维生素同样也对身体活动发挥着不可或缺的重要作用。维生素D和钙能够维持骨骼正常的结构和功能，促进骨骼健康，预防骨质疏松的发生。铁是人体最容易缺乏的微量元素，是血红蛋白的组成成分，能够预防缺铁性贫血的发生，参与维持正常的免疫功能。维生素C促进胶原合成，保证骨骼的结构完整。

本文转自：光明网

文章来源：《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2022/0808/2337.html