老话说“一个榴莲3只鸡”,专家营养再高,4类人

来源:营养学报 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-10-21
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摘要:老话说“一个榴莲3只鸡”,专家:营养再高,4类人都少碰榴莲 随着人们生活水平的提高。物流的畅通以及冷链技术的发达,使人们的日常果蔬产品更加琳琅满目。各种各样的反地域反
老话说“一个榴莲3只鸡”,专家:营养再高,4类人都少碰榴莲
随着人们生活水平的提高。物流的畅通以及冷链技术的发达,使人们的日常果蔬产品更加琳琅满目。各种各样的反地域反季节水果大量上市。榴莲这种普通大众很少见到的养生水果也逐步走入人们的视线,都知道榴莲一直被称为水果之王,它的营养价值完胜其他任何一种水果。不管是维生素还是矿物质,都是人体急需的营养成分。
虽然榴莲会有一股特别刺激的味道。让很多人望而却步,然而当大家把榴莲真正的吃进嘴里,却往往会被它的美味所征服,然而橙医生想说,站在科学的角度,虽然榴莲的营养价值非常高,但却并不适合所有人。即便是有一只榴莲顶三只鸡的说法。4类人还是要尽量少碰榴莲为好!
第一种,减肥人群和糖尿病患者:
民间有句老话叫“一只榴莲顶三只鸡”,这种说法虽然不无夸张,但也充分说明了榴莲高糖和高热量的特性。
研究数据表明,榴莲虽然是一种水果,油脂含量却达到百分之5,糖分也很高,每100g中就含有27g。
也正是这个原因,它的热量达到了147 kcal/100 g,大家可能不知道,生活中常见的水果,热量一般都不会超过50 kcal/100 g。
所以对于糖尿病人来说,要尽量少碰榴莲,不然很可能让血糖失控。而减肥人群自然也最好别吃,会大大增加减肥难度。
第二种,肾病患者:
榴莲含有较多的钾元素,所以肾病患者要慎食。因为对于一般人来说,每天从食物中摄入的钾为2400-4000毫克,而通过肾脏排出钾为2800-3600毫克。
很明显的可以看出,大部分的钾其实都被排出了体外。但是对于肾病患者来说,肾小球滤过率可能会下降,那么就很难维持血钾的平衡。
简单的说,就是当人体摄入钾元素后,很难排出体外,所以要严格控制钾元素的摄入,吃榴莲一定要控制好量。一般来说,建议肾病患者钾的摄入量应降为1500毫克-2300毫克,比正常人差不多要少一半。
第三种,对榴莲过敏的人:
在生活中,很多人都会对榴莲出现过敏反应,出现瘙痒、长红疹子等症状,而这类人就不要多想了,请您直接拒绝食用榴莲。
第四种,马上要开车的人:
有不少人在吃完榴莲后开车,被查出了酒驾。这其实也是因为榴莲含糖量太高,如果大家吃了过于成熟的榴莲,就会产生酒精。虽然大多数不会出现什么大问题,因为只要你和交警解释清楚或者申请验个血,就能真相大白。但这种事往往会很耽误时间,所以建议各位司机们最好避免。
橙医生小贴士:看了以上的这些,大家有没有一种恍然大悟的感觉呢?很多人都想不到,一个看似普通的榴莲,竟然还有如此多的禁忌,尤其是第4种,更是让人啼笑皆非。你喜欢吃榴莲吗?你知道这些讲究吗?养生在路上,我们结伴同行,每天学习一些养生小知识,让我们的身体更健康。

文章来源:《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2021/1021/1865.html



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