晒晒我家六天家常早餐，少花钱更营养，自己做(2)

来源：营养学报 【在线投稿】栏目：综合新闻时间：2020-11-11

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摘要：周末的早餐晚了一些，豆浆机、平底锅、蒸锅齐上阵，早餐倒也费不了多长时间，先用汤锅烧开水焯熟了豇豆，蒸锅煎锅工作的的时候我动手盘豇豆棒棒糖

周末的早餐晚了一些，豆浆机、平底锅、蒸锅齐上阵，早餐倒也费不了多长时间，先用汤锅烧开水焯熟了豇豆，蒸锅煎锅工作的的时候我动手盘豇豆棒棒糖，用牙签固定，再挤上番茄酱又调味又吸引小朋友，喜欢别的酱料也中以更换成别的。

蛋抱馄饨或者叫抱蛋馄饨，用的是之前包好了冷冻在冰箱里的馄饨，取出不用解冻，平底锅上火烧热，放少许食用油，把馄饨摆上去煎1-2分钟，底部有些微微发黄，倒进清水，水量能到馄饨的二分之一即可，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖煮至熟，打开锅盖，馄饨透了，汤汁也少了，取两只鸡蛋加少许盐，搅?拌均匀，等锅里水分散去，只剩油煎时把蛋液顺着缝隙倒进锅里，尽量晃动一下锅，让蛋液布满整个锅底，盖上锅盖，小火焖熟鸡蛋即可，出锅以后放到盘子里，为了装饰好看，还撒了些葱花在上面。

藜麦大豆杏仁燕麦糊是网购的轻养食材包，直接取出倒进机器里，自动制作，自动清洗，特别适合家里人少时使用。

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文章来源：《营养学报》网址: http://www.yyxbzzs.cn/zonghexinwen/2020/1111/473.html

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