环境科学与资源利用论文_聚苯乙烯纳米塑料对大

文章摘要:自然环境中的微/纳米塑料污染日趋严重，但纳米塑料对农作物生长的潜在影响尚不清楚。通过营养液培养方式，探讨了粒径为80 nm的聚苯乙烯纳米塑料（polystyrene nanoplastics， PS-NPs）对金乡大蒜（Allium sativum L.）叶绿素含量、抗氧化性能和营养品质的影响。结果显示，添加PS-NPs处理的大蒜，其叶片叶绿素含量均显著低于对照组，叶绿素的合成受到抑制。大蒜叶片SOD、APX活性和脯氨酸含量随着PS-NPs质量浓度的增加呈先升高后降低的趋势。10 d处理时大蒜叶片POD活性随PS-NPs质量浓度的增加而上升，但在20 d处理时，各处理组POD活性均受到抑制。大蒜叶片MDA含量随PS-NPs质量浓度的增加而增加，在ρ （PS-NPs）为100 mg·L^-1处理下，10 d和20 d处理时其含量相比对照分别增加43.24%和89.70%。同时，经ρ （PS-NPs）为100 mg·L^-1胁迫处理10 d后，大蒜叶片可溶性蛋白质、可溶性糖和维生素C含量均高于对照组，但20 d后，维生素C含量较对照则降低了26.53%。以上结果表明PS-NPs能对大蒜产生较为显著的氧化胁迫效应，且较高质量浓度的PS-NPs胁迫会对大蒜叶片的营养品质产生一定的影响。

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项目基金:《营养学报》 网址: http://www.yyxbzzs.cn/qikandaodu/2022/0121/2153.html