水产品营养与烹饪课程思政建设的探索与实践

来源：营养学报 【在线投稿】栏目：期刊导读时间：2021-07-14

作者:网站采编
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摘要：该研究在立德树人背景下,以《水产品营养与烹饪》课程为载体,探索食品类专业课程思政元素的挖掘以及融入路径和方法,通过课程思政改革,实现专业课和思政课协同育人,为渔业发展培养

该研究在立德树人背景下,以《水产品营养与烹饪》课程为载体,探索食品类专业课程思政元素的挖掘以及融入路径和方法,通过课程思政改革,实现专业课和思政课协同育人,为渔业发展培养德智体美劳全面发展的建设者。